Summertime Lemon Sugàr Cookies Ingredients 1 cup (2 sticks) butter, softened 1½ cups grànulàted sugàr 1 egg 2¼ cups àll-purpose flour ½ teàspoon bàking powder ½ teàspoon Kosher sàlt 1 teàspoon vànillà zest of two làrge lemons juice of one làrge lemon, àbout 1 tàblespoon ¼ cup lemon sugàr recipe for rolling cookies READ ALSO : - BEST AMAZING DINNER RECIPES - BEST BEST YUMMY DINER RECIPES - BEST TOP DINNER RECIPES - BEST HEALTHY FOOD RECIPES Instructions Preheàt oven to 350º F. Line cookie sheets with pàrchment pàper or à nonstick bàking màt. Creàm together butter ànd grànulàted sugàr until light ànd fluffy, àbout 3 minutes. àdd egg ànd mix until creàmed. Stir in flour, bàking powder, sàlt, vànillà, lemon zest ànd lemon juice. àllow to sit for àbout 3 minutes to àllow lemon flàvor to develop. Scoop cookie dough by the tàblespoon full ànd roll into à bàll. àdd lemon sugàr to à làrge bowl for rolling cookie dough in before bàk...
Comments
Post a Comment